Cucina e ricette

#nocarne o #buonacarne. Questi i due hashtag della puntata di Announo che ha proposto un’inchiesta che ha cercato...

Il verde batte il rosso sulle tavole degli italiani. Aumenta infatti il consumo di prodotti a base vegetale, mentre...

Anche le noci possono salvare il pianeta dai cambiamenti climatici. Una fattoria di Sacramento, in California,...

Dimenticate i piatti sporchi, gli oggetti più pericolosi per la salute in cucina sono gli strofincci - ricettacolo...

Ingredienti e calorie a crudo (per 6 porzioni)- 40 gr di farina 00- 30 gr di cacao amaro in polvere (320 calorie...

Bella, profumata e saporita. La salvia è utilizzata sin dai tempi più antichi sia per scopi alimentari o terapeutici...

Sapevate che dai lupini si ottiene una farina molto versatile, saporita e senza glutine? Il lupino è un alimento...

Si chiama placentofagia ed è una moda che sta dilagando sempre più, soprattutto in Gran Bretagna. Numerosi sono...

Chi è convinto che lo chef-robot svelato nei giorni scorsi sia l’ultima frontiera della cucina, forse dovrà ricredersi....

Un artista di origine irachena è riuscito ad avere molto successo grazie ad un modo di dipingere davvero unico...

Una nota di terrorismo culinario, per prepararsi all’Expo sul cibo, può essere salutare. Esistono, come tutti sanno,...

D’insonnia si può morire, e non è certo una delle fini migliori che si possano fare. Nel mondo i casi osservati...

Un piatto di pasta è la portata ideale per la pausa pranzo, specie se non troppo pesante come quello proposto da Marco...

La famosa catena di fast-food Burger King ha deciso di fare un gesto decisamente molto romantico: si è offerta...

Dopo una lunga giornata di lavoro non è sempre facile trovare le energie per mettersi ai fornelli. Proprio pensando...

Il cioccolato è un vero toccasana: non solo fa bene a umore e alla gola, ma ha anche tanti effetti benefici per...

Anche se siete fra quelli che «a pranzo un gelato e via», è probabile però che nessuna delle coppe di questa ghiotta...

Manuel Linares, ex fisico spagnolo, ha elaborato un gelato che cambia colore a mano a mano che si scioglie.L’uomo...

Gli integratori salini (anche bevande idrosaline o integratori idrosalini) sono prodotti disponibili in vari gusti...

L’Agenzia statunitense per la protezione dell’ambiente (Environmental Protection Agency – EPA) ha proposto di limitare...

L’Agenzia belga per la sicurezza della catena alimentare ha pubblicato una lista di dieci specie di insetti, il...

Il carbone vegetale  è un rimedio naturale che viene consigliato di frequente nel caso in cui si presentino gonfiori...

In Giappone è in arrivo l’ultima golosa trovata di una catena di fast-food: un panino con i KitKat. L’idea di un...

Ogni giorno ci nutriamo di diversi alimenti che contengono ingredienti chimici altamente tossici, come ad esempio;...

Conosciamo tutti la magia che si sprigiona se sfreghiamo fra le dita, passeggiando in un giardino, gli aghi aromatici...

Una bambina di 9 anni di nome Alina ha ideato dei lecca lecca che non rovinano i denti. Stufa dei soliti divieti...

Al termine di un ricco concorso, iniziato nel mese di maggio, il 10 dicembre scorso San Carlo ha rivelato il gusto...

È stato presentato a Milano presso la Scuola de La Cucina Italiana ed è disponibile online il nuovo progetto editoriale...

Sicuramente sarà capitato anche a voi di essere attratti da un utensile strano rivelatosi poi un comune utensile...