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Ricetta - Banane Caramellate

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Mattia
Beatrice.
Andrea.
Zannabianca11
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N7ME
EllyStar24
,Floricienta
Jholo
14 partecipanti

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Ricetta - Banane Caramellate Logogz12
» DIFFICOLTA': Molto Bassa
» COTTURA: 10 Min
» PREPARAZIONE: 5 Min
» COSTO: Molto Basso

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» INGREDIENTI:

» BANANE: 400 gr
» ZUCCHERO: 100 gr
» BURRO: 30 gr
» ACQUA: 100 gr

» PREPARAZIONE:
Ricetta - Banane Caramellate Banane-caramellate_Seq1
Per preparare le banane caramellate iniziate a sbucciare le banane e tagliatele a fette larghe mezzo centimetro (1). Ponete lo zucchero semolato in un pentolino dal doppio fondo (2) e fatelo sciogliere a fiamma bassa (3)

Ricetta - Banane Caramellate Banane-caramellate_Seq2
fino a che non avrà raggiunto un bel colore ambrato (4). A questo punto unite il burro e fatelo sciogliere, mescolando con un cucchiaio d’acciaio (5-6).
Ricetta - Banane Caramellate Banane-caramellate_Seq3
Quando il composto sarà omogeneo aggiungete le banane e fatele cuocere per un minuto scarso (7). Sfumate con l’acqua, versandola a filo (8) e lasciate cuocere ancora per un paio di minuti fino a che non sarà evaporata (9). Servite le banane caramellate appena scaldate!

»CONSERVAZIONE:

Potete conservare le banane caramellate in un contenitore chiuso e riporlo in frigorifero per un massimo di due giorni.

»CONSIGLIO:

Invece di usare l'acqua, potete sfumare le banane con 100 gr di rum o di Grand Marnier per avere un sapore più deciso. Inoltre potete aggiungere al caramello della scorza di arancia, intera o grattugiata, per aromatizzare le vostre banane caramellate

Ultima modifica di Jholo il Sab 23 Nov 2013 - 17:19 - modificato 1 volta.

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Mhh Buone!

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mhhhh.. mi sa che domani provo a cucinarle.. sembrano buone

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,Floricienta ha scritto:
mhhhh.. mi sa che domani provo a cucinarle.. sembrano buone
 
Appena fatte e finite di mangiare, sono buone! Ricetta - Banane Caramellate 2966605638

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allora le farò

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Sembrano buone!

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Da provare sembrano buonissime

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EllyStar24 ha scritto:
Sembrano buone!

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Le provero!! Ricetta - Banane Caramellate 3260680847 Ricetta - Banane Caramellate 3260680847

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EllyStar24 ha scritto:
Sembrano buone!

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no, non ci riesco a pensarci Ricetta - Banane Caramellate 3722384713

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Aoo sono proprio negato a cucinare... Ricetta - Banane Caramellate 3729219914

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Sono brava a cucinare Ricetta - Banane Caramellate 2595762641 credo che provero' a farle Ricetta - Banane Caramellate 2870366499

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Sembrano buone già *--*

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OMG BANANE CARAMELLATE? Ricetta - Banane Caramellate 3722384713

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buone

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Buone :o

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