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Aglio e Cipolla essenziali per la salute

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Itachi-Uchik
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Simone
Mattia
Steve
wrdegteh
Starsalvatore:.
11 partecipanti

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Coloro che lavorano all'interno di cucine professionali spesso ottengono richieste da parte di molti clienti per evitare l'uso totale dei soffritti nei piatti che vengono serviti nel locale. È certo che molte di queste richieste sono immotivate e trascendono reali motivazioni e esigenze salutistiche.

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Ma su aglio e cipolla usati nei soffritti (insieme ad altri elementi base come le carote) bisogna sfatare molti falsi miti negativi perché questi due fantastici ortaggi aromatici possono difenderci attivamente dai tumori portando in dono preziosi Polifenoli, Calcio, Potassio, Folati e molte altre preziose sostanze utili alla salute.

Una conferma di questo è arrivata da una revisione pubblicata su Cancer Prevention Research a cura di ricercatori del National Cancer Institute di Bethesda in Maryland (USA).

Da questa revisione emerge chiaramente che il consumo costante di aglio e cipolla abbassa di molto il rischio di tumori, in particolare del tratto gastrointestinale e gran merito di questo va ai composti organo solforati, gli stessi che sono all'origine dei profumi e odori tipici di questi aromi.

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Mi raccomando, i soffritti fanno bene alla salute! Aglio e Cipolla essenziali per la salute 2595762641

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Fanno bene alla salute, ma non all'alito... Aglio e Cipolla essenziali per la salute 2870366499

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wrdegteh ha scritto:
Fanno bene alla salute, ma non all'alito... Aglio e Cipolla essenziali per la salute 2870366499

XD

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wrdegteh ha scritto:
Fanno bene alla salute, ma non all'alito... Aglio e Cipolla essenziali per la salute 2870366499

Eh.... sinceramente non ci ho riflettuto..  Aglio e Cipolla essenziali per la salute 113378
Soprattutto l'aglio..  Aglio e Cipolla essenziali per la salute 2870366499

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Vero, ho sempre sentito dire che fanno bene ahah

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si sapeva

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wrdegteh ha scritto:
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Aglio e Cipolla essenziali per la salute 1765539963

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wow Aglio e Cipolla essenziali per la salute 2595762641
L'autore di questo messaggio è stato bannato dal forum - Mostra il messaggio

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Avranno pure micronutrienti utili contro il cancro ma la concentrazione è davvero molto scarsa che per avere un minimo di effetti benefici dovresti mangiarne almeno 5kg.. Dunque è inutile sostenere che siano utili contro il cancro.
Ad oggi non esiste cura e poco niente nemmeno la prevenzione in quanto le cellule tumorali escono a random e non si possono localizzare e distruggere tutte con la convinzione accurata che non si ripresenta tale errore... Se sei geneticamente portato ad avere una concentrazione alta di cellule tumorali devi accettarlo e al massimo combatterlo con le cure più sostenibili e non palliative come lintegratore magico o l'alimento tipo le bucce di banana..

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Dipende sempre dal modo in cui vengono cucinati... La cipolla farà anche bene, ma gli anelli di cipolla fritti (inzuppati d'olio trito e ritrito) non credo siano così salutari :p
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