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descriptionTorta Arlecchino  EmptyTorta Arlecchino

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Ricetta della Torta Arlecchino


  • Difficoltà: Bassa
  • Cottura: 60 min
  • Preparazione: 30 min
  • Costo: Media


■ Preparazione


Torta Arlecchino  Torta_arlecchino_seq1

Per preparare la torta arlecchino unite in una ciotola lo zucchero, la vanillina e il burro ammorbidito (1) e passateli con uno sbattitore elettrico. Aggiungete le uova (2) intere a teperatura ambiente una ad una fino a che assumeranno una consistenza cremosa (3).

Torta Arlecchino  Torta_arlecchino_seq2

Sempre mescolando aggiungete la scorza del limone e dell’arancia (4)e mescolate. Aggiungete quindi la farina (5), il lievito e la fecola di patate precedentemente setacciati e mescolate bene. Successivamente versate il latte a temperatura ambiente nell’impasto (6).

Torta Arlecchino  Torta_arlecchino_seq3

Ripartite l’impasto ottenuto in parti uguali in quattro ciotole; lasciatene una con l’impasto naturale e nelle altre tre aggiungete una punta di colorante (7) per alimenti di colore diverso, preferibilmente in polvere. Utilizzate ad esempio il colorante rosso, blu e giallo e mischiate insieme le polveri per ottenere colori diversi. Imburrate e infarinate una tortiera di 18 cm con i bordi alti (una tortiera da panettone), riponete un cucchiaio di impasto al centro (8), poi sovrapponete un altro cucchiaio di impasto di un altro colore (9) sopra il primo,

Torta Arlecchino  Torta_arlecchino_seq4

poi un altro ancora (10) e procedete disponendo una cucchiaiata di impasto sopra l'altro fino a terminare gli impasti colorati. Man mano che si procede con i colori l’impasto si allargherà (11), andando a ricoprire tutto il diametro della tortiera (12). Infornare a 180° per 50/60 minuti, fino a quando, introducendo uno stecchino, questi non risulterà asciutto. Fate raffreddare la torta, toglietela dallo stampo e cospargetela con una spolverata di zucchero a velo. Per rendere la torta arlecchino ancora più allegra aggiungete a piacere decorazioni per dolci colorate.

descriptionTorta Arlecchino  EmptyRe: Torta Arlecchino

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Se è buona quanto bella siamo ok xD

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Sì infatti è carina xD

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Nadia ai fornelli xD

ci devi dire di che gusto sa xD

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Io dico :

"Mamma prepara sta torta daje , se non mi piace la tiriamo in faccia al babbo a carnevale :oksi: "

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Torta Arlecchino  845162
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