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La ricetta è stata presa dal sito di "GialloZafferano":

Polpette di tonno e ricotta con peperoni Immagi10

PREPARAZIONE:

Per preparare le polpettine di tonno e ricotta iniziate dalla preparazione dell'impasto. Unite in una ciotola la ricotta, il parmigiano grattugiato, il tonno sbriciolato e le acciughe sgocciolate.

Aggiungete i capperi (preventivamente sciacquati), il prezzemolo tritato, il pangrattato e in ultimo le uova leggermente sbattute, quindi iniziate a mescolare il composto con una forchetta.

Miscelate insieme tutti gli ingredienti  aggiungete il sale e il pepe e terminate di impastare con le mani fino ad avere un composto compatto ed omogeneo: se il composto dovesse risultare troppo morbido potete aggiungere ancora un po' di formaggio, in caso contrario potete ammorbidirlo con qualche goccia di latte. A questo punto inumidite leggermente le mani e prelevate delle piccole porzioni di impasto del peso di circa 30 grammi a cui darete la classica forma a polpettina, tonda e leggermente schiacciata.

Dopo aver formato tutte le polpette, passatele nel pangrattato e scaldate l'olio di semi in un pentolino fino alla temperatura di 180°. Friggete poche polpettine alla volta: basteranno pochi istanti per farle diventare belle dorate.

Quando le polpettine si saranno dorate, scolatele e trasferitele su della carta assorbente da cucina per eliminare l'olio in eccesso. Servite le vostre polpettine di tonno e ricotta ancora calde!

Polpette di tonno e ricotta con peperoni Hd450x10

Polpette di tonno e ricotta con peperoni 2782745477 Cosa ne pensi? Di' la tua!

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Riporto a mamma  Polpette di tonno e ricotta con peperoni 353657295

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buono Polpette di tonno e ricotta con peperoni 1765539963)

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Buona con la ricotta

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Non le ho provate, ma sono sicuro che sono buonissime!

Le proverò sicuramente prestissimo Polpette di tonno e ricotta con peperoni 1182390374

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Mmh, potrei provarle, magari rivedendo un po' la ricetta, per adattarla ai miei gusti, non sembra affatto male Polpette di tonno e ricotta con peperoni 1182390374

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Buono, ottima idea! Vedró se provarle.Polpette di tonno e ricotta con peperoni 1437316102

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Grazie per aver condiviso con noi questa ricetta! Molto particolari come polpette, anche se non amo i peperoni

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Si molto buone, le ho provate però senza i peperoni, non mi piacciono molto

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Sembrano buone!

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Chissà che buoneee Polpette di tonno e ricotta con peperoni 161826536
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