Cioccolata calda

Con cioccolato:
500 ml Latte intero
120 g Cioccolato
60 g Zucchero

Con cacao:
500 ml Latte intero
50 g Cacao amaro in polvere
50 g Zucchero
50 g Fecola di patate


PREPARAZIONE:

Fate sciogliere il cioccolato fondente per 3 minuti a 600 watt nel microonde o se non lo avete scioglietelo a bagno maria direttamente insieme al latte ma a fuoco molto basso.
A parte scaldate il latte con lo zucchero. Unite il cioccolato fuso al latte e mescolate energicamente per qualche minuto.
Potete utilizzare anche cioccolato al latte o cioccolato bianco ma diminuite la dose di zucchero della metà.

CON IL CACAO AMARO:

Mettete in un pentolino il cacao, lo zucchero e la fecola e mischiateli.
Mettete un pochino di latte caldo e girate per amalgamare senza grumi.
Unite il latte restante e mescolate bene.
Mettete sul fuoco e fate cuocere a fuoco basso mescolando continuamente fino a che non otterrete una consistenza cremosa e densa.
Se volete usare cacao già zuccherato non mettetene altro.

La cioccolata calda si conserva in frigo per due giorni, potete scaldarla in un pentolino

Io solitamente prendo le bustine o le cialde per farla ahah sono più pigro

io la faccio con quella bianca <3

Cioccolata Calda Light
Latte senza lattosio 500 ml
Cacao Amaro in polvere 35g
Dolcificante tic 5 Gocce!

Perché latte senza lattosio? Più digeribile e non ti fa ingrassare come succede facilmente con l'assunzione di latticini... Il galattosio il nostro corpo non lo metabolizzare bene e dunque si deposita facilmente come grasso dentro i nostri adipociti *_* nonché cellule adipose di grasso!

cacciavite40Pop ha scritto:

Cioccolata Calda Light
Latte senza lattosio 500 ml
Cacao Amaro in polvere 35g
Dolcificante tic 5 Gocce!

Perché latte senza lattosio? Più digeribile e non ti fa ingrassare come succede facilmente con l'assunzione di latticini... Il galattosio il nostro corpo non lo metabolizzare bene e dunque si deposita facilmente come grasso dentro i nostri adipociti *_* nonché cellule adipose di grasso!

si digerisce meglio il latte

Il latte contiene lattosio ovvero glucosio e galattosio.. Quest'ultimo il nostro corpo non lo digerisce bene poiché già da piccoli il nostro intestino produce sempre meno enzima lattasi.. In alcuni casi può succedere in modo rapido e permanente a qualsiasi età come nel mio caso da oltre 1 anno e mezzo devo assumere gli enzimi della lattasi circa 5 mila / 20 mila unità ad ogni pasto in base a alla quantità di lattosio ingerita... Non è un farmaco ma un comunissimo integratore che mi permette la digestione senza avere effetti collaterali sul corpo come ad esempio eritemi cutanei gravi che spaccano la pelle da troppi immunocomplessi. Dunque il latte in sintesi è un alimento solo per la nascità... Se ancora riesci a tollerarlo bene allora sei fortuna aahahah...