Ciao ragazzi, ecco a voi una delle tante maniere per preparare i tacos
Pesate la farina e aggiungete l'acqua (quanto basta) fino ad ottenere un impasto omogeneo e lavorabile, con tale impasto fate delle palline grandi come le polpette. Tagliate alcune buste di plastica in pezzi della misura di circa 20cm ognuno, per pressare le tortillas nella tortillera, nel caso non abbiate la tortillera potete pressare le tortillas tra 2 superfici lisce.
Cosa ne pensi? Di' la tua!
Occorrente
- 450 gr di farina di mais
- olio di oliva
- acqua, sale e pepe (quanto bastano)
- 300 gr di carne macinata
- 1 cipolla rossa
- 1 peperone
- aglio
- paprika, cumino, sale e pepe quanto bastano
- pomodoro
- insalata verde
- due cucchiai di mais
- olio di girasole (per friggere)
Preparazione Tortillas
Pesate la farina e aggiungete l'acqua (quanto basta) fino ad ottenere un impasto omogeneo e lavorabile, con tale impasto fate delle palline grandi come le polpette. Tagliate alcune buste di plastica in pezzi della misura di circa 20cm ognuno, per pressare le tortillas nella tortillera, nel caso non abbiate la tortillera potete pressare le tortillas tra 2 superfici lisce.
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