Ricetta Ciambelle Sarde

INGREDIENTI

• 500 gr. Farina
  
• 300 gr. Zucchero
  
• 150 gr. Strutto o Burro
  
• 3 Uova intere
  
• metà Limone grattugiato o metà Fiala
  
• 1 Bustine di lievito
  
• 1 Bustine di vanillina
  
• Cannella
  
• Marmellata
  
• Zucchero a velo
  

PREPARAZIONE

• Preparare delle teglie con carta da forno
  
• Mettere a sciogliere il burro o strutto in un tegamino
  
• Creare un cerchio con la farina
  
• Mettere le uova all'interno del cerchio e scioglierle
  
• Aggiungere lo zucchero
  
• Aggiungere burro o strutto sciolto (deve essere freddo)
  
• Aggiungere limone o fiala
  
• Impastare per bene
  
• Aggiungere un po' di cannella
  
• Aggiungere lievito e vanillina
  
• Impastare per bene
  
• Stendere per bene l'impasto con il mattarello
  
• Con gli stampi fare forme piccole e grandi
  
• Fare un buco sulle forme più piccole
  
• Infornare a 160 gradi per 30 minuti circa
  
• Il giorno dopo aggiungere la marmellata al centro delle forme grandi e posizionare sopra la forma più piccola
  
• Spolverare lo zucchero a velo sopra
  

Ultima modifica di Steve il Mer 22 Giu 2016 - 13:46 - modificato 2 volte.

Buone *-*

Partecipazione accettata!

Ora le faccio!

sembrano molto buone

"(fonte mia madre)"  Mito

Grandee, gnam!