Penne con pesce spada, zucca e rucola

Ingredienti per 2 persone:

• 180 gr di pasta
  
• 1 trancio di pesce spada da circa 100 gr
  
• 150 gr di zucca
  
• Rucola q.b. (facoltativa e solo se siete in reintroduzione)
  
• Olio evo q.b.
  
• 1 puntina di zenzero in polvere
  
• 1 spicchio di aglio
  

Iniziate con il ricavare 150 gr di zucca tagliata a cubetti, pulite il trancio di pesce spada e ricavate,anche da quest’ultimo, dei cubetti.
Mettete in una padella lo spicchio d’aglio e l’olio.


Fatelo scaldare ed aggiungete la zucca.

Salate, eliminate l’aglio e coprite con un coperchio.

Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua, aggiungete anche il sale.

Al condimento, aggiungete lo zenzero e cuocete a fiamma media per 10 minuti. Unite, poi, il pesce spada e cuocete per altri 5 minuti.
Il tempo totale per la cottura del condimento, sarà di 15 minuti circa

Sciacquate la rucola e spezzatela. Mettete da parte. Mi raccomando, aggiungete questo ingrediente

Scolate la pasta (1 minuto prima) e versatela nella padella. Aggiungete la rucola e terminate la cottura. Buon appetito

Non mi piace il pesce spada

Azz buonaaa

Buonissima, la proverò sicuramente!

Credo che eviterò di guardare ancora questa sezione..... Troppo cibo.... Troppa acquolina

Non sono un'amante del pesce ma queste foto attirerebbero pure un cieco.

Da provare!!

Sono abbastanza certo che adesso la mia vita sia completa.

Questa ricetta la passo...

Gnam gnam e.e Cracco levati proprio.