A chi piace la nutella? Ovvio a tutti! Sopratutto agli appassionati di nutella hanno inventato "il nutellino", e si ottimo liquore di nutella facile da preparare in casa io ho la mia ricetta personale presa dal web "il blog giallozafferano", ma l'ho modificata un pochino! ecco qui la mia ricetta:
Per circa o poco più di un litro di liquore gli ingredienti sono:
300 gr di nutella;
500 ml di latte intero;
200 ml di panna non zuccherata;
80 gr di zucchero semolato;
130 ml di alcool puro 90°;
100 gr di cioccolato fondente 60%;
50 gr di nocciole tritate;
Preparazione del liquore: In un pentolino mettete nutella, latte,panna e lo zucchero semolato ,mescolando sempre, fatelo riscaldare (non bollire!!).. Quando il composto è ben sciolto lasciatelo raffreddare, per non fargli fare la pellicola in superficie copritelo con della carta velina. Una volta raffreddato potete aggiungere l'alcool mescolate, aggiungete il cioccolato fondente e le nocciole mescolate ancora in fine potete travasarlo in una bottiglia di vetro e ponetelo in freezer per alcune ore!
Consigli: Prima di servirla tenetela un po' a temperatura ambiente! E' molto buona sulle fragole o su una semplice coppetta di gelato. Bhè ragazzi che dire l'estate è iniziata, se la inizi così è il top number one!
- Fonti: clicca qui #TesterReporter
Per circa o poco più di un litro di liquore gli ingredienti sono:
300 gr di nutella;
500 ml di latte intero;
200 ml di panna non zuccherata;
80 gr di zucchero semolato;
130 ml di alcool puro 90°;
100 gr di cioccolato fondente 60%;
50 gr di nocciole tritate;
Preparazione del liquore: In un pentolino mettete nutella, latte,panna e lo zucchero semolato ,mescolando sempre, fatelo riscaldare (non bollire!!).. Quando il composto è ben sciolto lasciatelo raffreddare, per non fargli fare la pellicola in superficie copritelo con della carta velina. Una volta raffreddato potete aggiungere l'alcool mescolate, aggiungete il cioccolato fondente e le nocciole mescolate ancora in fine potete travasarlo in una bottiglia di vetro e ponetelo in freezer per alcune ore!
Consigli: Prima di servirla tenetela un po' a temperatura ambiente! E' molto buona sulle fragole o su una semplice coppetta di gelato. Bhè ragazzi che dire l'estate è iniziata, se la inizi così è il top number one!
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