Come fare i dorayaki di Doraemon

Come si preparano?
Per prima cosa devi sbattere le uova con lo zucchero e il miele. Poi aggiungi la farina setacciata con il lievito. Come ultimo passaggio, diluisci la pastella con l’acqua a temperatura ambiente, mescoli bene e metti tutto a riposare in frigorifero per 30 minuti.


Per cuocere i dorayaki:
Prendi una padellina antiaderente e la ungi con un velo d’olio di semi, pulendo bene l’eccesso con un po’ di carta. Versi un cucchiaio di pastella e aspetti che compaiano delle bollicine. A quel punto giri il pancakes e cuoci contando a voce alta fino a 18. (Perché 18? Perché funziona!)

Per finire:
Quando tutti i dorayaki sono cotti, li farcisci mettendo al centro una cucchiaiata di ripieno e li chiudi schiacciando bene i bordi. Poi, se vuoi, li spolveri con lo zucchero a velo.

Ecco gli ingredienti:
80 g di zucchero
2 uova
2 cucchiaini di miele di acacia
½ cucchiaino di lievito per dolci
130 g di farina
50 g d’acqua
Nutella o marmellata per farcire
Zucchero a velo a piacere per finire

Li ho assaggiati questi, buonissimi

shi buonissimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Sono buoni?? Tipicamente dentro ci andrebbe una marmellata di fagioli rossi ahah questa cosa non mi fa impazzire

con la nutella o la crema pan di stelle ci lega benissimo

Ottimi!
Praticamente sono pancakes, io li preparo con soli 3 ingredienti

Mattia ha scritto:

Sono buoni?? Tipicamente dentro ci andrebbe una marmellata di fagioli rossi ahah questa cosa non mi fa impazzire

Infatti quelli sono i veri, con marmellata o nutella non ci azzeccano nulla con gli originali

Beh ma non sono i classici pancake con dentro la marmellata? XD

Dj-Banny ha scritto:

Beh ma non sono i classici pancake con dentro la marmellata? XD

Beh essenzialmente si, cambia ben poco. Io li faccio dietetici, e vengono molto buoni a parer mio, con ripieno di burro d'arachidi al cioccolato (Sempre dietetico ovviamente ahah) 

Buoniiii

Consuelo_ ha scritto:

Beh essenzialmente si, cambia ben poco. Io li faccio dietetici, e vengono molto buoni a parer mio, con ripieno di burro d'arachidi al cioccolato (Sempre dietetico ovviamente ahah) 

No ma dai... se son dolci -"dietetici" non se pò senti.... i dolci devono essere GRASSOSISSIMI altrimenti che sfizio c'è? XD Io li avrei tipo fatti con settordici kg di nutella, le peggio schifezze e poi li avrei lasciati lì sul tavolo perchè non avrei potuto mangiarli XD #sadstory

Buoni

Daje all'ingrassoooooooooo!!!