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Caramello salato

+4
,Kal
Asya
Mattia
Kiary007
8 partecipanti

Caramello salatoMer 27 Nov 2019 - 13:11

Una ricetta il caramello salato con fiocchi d'oro è un regalo di Natale commestibile davvero semplice e veloce da preparare.

Caramello salato Scher786

Ingredienti
Zucchero150 g
Panna 120 ml
Acqua 20 ml
Burro 20 g
Limone
Briciole d'Oro
Fiocchi di Sale

PREPARAZIONE
In un tegamino a bordi alti, antiaderente, fare sciogliere a fuoco basso lo zucchero con il limone e l'acqua.
Quando il caramello diventa biondo, togliere dal fuoco e unire la panna, il burro e il sale.
Mescolare velocemente, per evitare che lo zucchero solidifichi e si separi dalla panna.
Rimettere sul fuoco e finire di addensare.
Unire le briciole d'oro e versare in un vasetto di vetro.
Tenere in frigorifero.

Re: Caramello salatoGio 28 Nov 2019 - 14:15

Carina come idea

Re: Caramello salatoGio 26 Dic 2019 - 18:03

mmh, chissà che buona

Re: Caramello salatoMer 1 Gen 2020 - 21:15

Carina come idea, ma non mi piace il caramello Caramello salato 3017427289

Re: Caramello salatoLun 6 Gen 2020 - 21:17

boooontààààà! ahaha

Re: Caramello salatoLun 3 Feb 2020 - 0:49

,Kal ha scritto:
Carina come idea, ma non mi piace il caramello Caramello salato 3017427289

Manco a me

Re: Caramello salatoMer 12 Feb 2020 - 12:30

Buonissimooo, io ho preparato al momento solo la variante dolce e quella con il latte, il classico "mou" per intenderci

Re: Caramello salatoMer 18 Mar 2020 - 17:05

Deve essere buonissimo!
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